55健康网 >> 健康论坛 >> 养生的药膳极力推荐羊肉温补

养生的药膳极力推荐羊肉温补


冬天是很容易就发福的,为什么呢?因为我们代谢没有夏天那么的快,睡眠充足,营养又比较好,那么自然就容易发福了,但是滋补讲究的是健康,不能乱补,要因人而异,所以养生注重的是适合自己,冬天温补最值得极力推荐的是羊肉,中医认为,羊肉性味甘温。羊肉可治疗阳痿、早泄、经少不孕、产后虚羸、腹痛寒疝、胃寒腹痛、纳食不化、肺气虚弱、久咳哮喘等疾病。加入中药材,做成药膳,起到滋补和保健作用。
枸杞羊肉汤

  原料:羊肉250克,枸杞子25克,姜末10克,精盐、味精、料酒、胡椒粉各适量。

  制法:将羊肉洗净,切成1厘米见方的丁,入沸水中氽出,锅中放适量水上火,再放人洗净的枸杞及姜末、料酒,开锅后炖至羊肉快熟时,调入精盐,继续炖至羊肉熟烂时,调入胡椒粉、味精,稍炖,将锅离火即成。

  功效:明目固精、强筋补肾。
羊肉豆腐汤

  原料:羊肉150克,豆腐150克,当归50克,生姜15克,葱片10克,精盐、味精、料酒各适量,香菜10克,干淀粉15克。

  制法:1、将羊肉洗净,切薄片,纳碗内,放适量精盐,料酒拌匀人味,再加入干淀粉抓匀上浆;豆腐切小片;香菜择洗净,切段。2、净锅入适量水上火,放人豆腐片、当归、姜末、开锅后小火炖约10分钟,撒入羊肉片,煮沸,调入精盐、味精,撒入香菜即成。

  功效:健脾和胃,温经散寒。
羊肉萝卜汤

  原料:羊肉300克,白萝卜250克,草果1枚,甘草3克,姜片10克,精盐适量。

  制法:将羊肉洗净,切1.5厘米大小的丁;白萝卜刮洗净,切同样的丁;草果拍碎,同甘草用纱布包住。锅入适量水上火,放入羊肉丁,开锅后撇去浮沫,放入萝卜丁,药料包、姜片、精盐,小火炖至肉熟烂即成。

  功效:化痰消积,补虚健体。
黄芪羊肉汤

  原料:羊肉250克,黄芪25克,姜片15克,葱片10克,料酒25克,精盐、胡椒粉各适量。

  制法:把羊肉切小片,同黄芪入适量水锅中上火,放入姜片、料酒,炖至羊肉熟烂时,调入精盐、味精、胡椒粉即成。分2次食完。

吃羊肉一定要记得煮熟,羊肉中还会有寄生虫的旋毛虫,食用生的或半生不熟的羊肉,旋毛虫会在人体小肠内寄生,危害人体健康。
专家建议
暂无专家建议信息
本站声明:所有疾病防治方法及建议,仅供参考,切勿模仿或使用,详情请遵医嘱或咨询医师。
网友回复
I was so cuonsfed about what to buy, but this makes it understandable.
姓名:Johnette 留言时间:2012-1-30 14:37:56

回复信息
姓名:
内容: *
 
最新文章
·节日完毕那么该好好的清理肠胃了
·什么是胃火呢,表现为牙龈肿痛、口臭、嘈杂易饥、便秘等。
·健康是什么呢,龙年到来希望似飞龙
·健康的身体需要自己爱护的特别是女生
·便秘是无法言喻的痛苦,该怎么解决呢
·宝宝的相貌智商是跟爸爸像还是妈妈像多些呢
·过年过节的生活饮食注意事项
·养生的药膳极力推荐羊肉温补
·面对寒冬我们该如何滋补养身呢
·先兆性流产就要好好的休息调养了不应劳累