淀粉酶是一种可以帮助人体促进消化作用的酶，根据作用的方式可分为α-淀粉酶（EC3.2.1.1.）与β-淀粉酶（EC3.2.1.2.）。一般血清淀粉酶正常值使28-100IU／L，尿淀粉酶16-49IU/L，偏高或者偏低都不正常，今天我们来详细讲讲定粉酶高是怎么回事。
1、胰腺病症
一般来说只要查出定粉酶偏高，第一个考虑得就是胰腺方面的病症。这是因为胰腺是人体最重要的消化腺，它会分泌胰淀粉酶、胰脂肪酶和胰蛋白酶进入小肠来促进食物的消化吸收。当胰腺发病的时候，它所分泌的各种酶，会直接进入血液，从人体尿液中排出，此时如果检查，就会发现淀粉酶高。
2、定粉酶的分泌增多
由于一些其他疾病导致胰腺组织分泌定粉酶不正常导致分泌增多，会引起定粉酶偏高。
3、非胰源性消化系统疾病
比如急腹症，胆囊炎，胆结石等病症，都会引起血清淀粉酶活性高，只是在这些情况下，定粉酶的升高部那么明显，一般很少超过正常上限的3倍。
4、恶性肿瘤
很多恶性肿瘤，都会引起血清淀粉酶升高，最常见的是卵巢癌、肺癌及多发性骨髓瘤。是由于肿瘤组织异位合成引起的。一般会有反复，治疗的时候定粉酶会下降，复发后又会上升。
5、腮腺炎
大多数有腮腺炎的病人的血清淀粉酶有轻度和中度增高，腮腺炎所致高淀粉酶血症均为S-淀粉酶升高，淀粉酶增高程度往往与腮腺肿胀程度成正比。
6、遗传
如果家族中有慢性高淀粉酶血症的病史，后代也容易有定粉酶偏高。
