面拖黄鱼的做法【视频+笔记】

【食材调料】

小黄鱼、淀粉、面粉、葱姜、鸡蛋、糯米、盐、味精、油、泡打粉、黑芝麻。

【制作步骤】

1、将鱼切条备用；

2、将葱姜水和盐倒在鱼条上；

3、放淀粉、面粉各二两，糯米五钱，2个鸡蛋，水；

4、面糊中放入盐、味精、油、泡打粉、黑芝麻；

5、将鱼段裹上面糊，炸至金黄色即可。

面拖黄鱼

20140208家政女皇视频,主持人：程成、方琼；嘉宾：姜波